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月餅你最愛什麼口味？奉上月餅熱量報給你知
,撰文,高敏敏營養師,nbsp,你知道嗎,月餅的熱量跟餅皮,內餡的原料跟製作有很大的關係,甜口味的月餅,一顆精緻糖量可以高達10顆方糖,相當於一杯全糖手搖飲,如果你吃了月餅又喝飲料,hellip,那等著血糖飆高吧,hellip,hellip,nbsp,nbsp,v,廣式月餅,600大卡,2,1碗飯熱量,5,7顆方糖,2,3匙油,v,綠豆椪,363大卡,1,3碗飯熱量,10,2顆方糖,0,9匙油,v......
你的大便健康嗎？簡單三招～看一眼就知道！
,撰文,高敏敏,nbsp,你有每天觀察過自己的便便嗎,腸道像是人的第二大腦,如果便便不健康,就會從內而外產生很多問題,從便便的形狀,顏色,味道,可以觀察出飲食狀況,生活作息喔,跟你們分享簡單三招,以後只要看一眼就知道,趕緊來了解,nbsp,nbsp,第一步,看一看形狀,我們可以先從糞便的外觀來初步判斷腸胃狀況,有無便秘或腹瀉的可能,下圖在醫學上我們稱之為布里斯托糞便分類法,Bristol,stoo......
你以為吃牛肉最補鐵嗎？含鐵食物比一比
,撰文,高敏敏,nbsp,你是否經常覺得疲勞,頭暈,甚至氣色也不好,有可能是你缺鐵了,長期缺乏鐵會導致你身心疲累,做什麼事都感到沒精神,甚至可能影響學習和大腦的記憶力,許多人總是認為吃牛肉才能補鐵,但其實錯了,許多蔬菜內也含有大量的鐵質,不然你素食的朋友怎麼辦呢,而其它種類的肉類或海鮮也有含鐵喔,到底哪些食物中含有較多的鐵呢,nbsp,nbsp,含,鐵,蔬菜,植物中的鐵屬於,非血基質鐵,人體在吸收......
水果小番茄vs蔬菜大番茄 營養比一比
,撰文,高敏敏營養師,nbsp,番茄是很多人喜歡吃的水果,清洗之後用個盒子裝就可以帶出門了,十分方便,大家都知道有番茄有小顆跟大顆的,但你們知道,大番茄其實不是水果而是,蔬菜,嗎,很多人搞不清楚啊,而一顆大番茄就是一份蔬菜,現代人普遍蔬菜量攝取量不足,大番茄是個很好且方便攜帶的蔬菜,而且番茄含有豐富的茄紅素,茄紅素在烹調加熱之後更容易釋出營養素,也更容易被我們人體所吸收,nbsp,nbsp,水果小......
月經沒來！可能是這8大因素搞的鬼
,撰文,高敏敏營養師,nbsp,月經是人類女性在生理上都具有的循環周期,正常來說都是12,13歲,50歲左右,每個月會來約3,5天的生理現象,而若是月經晚來或沒來,大家首先一定會想到是否是因為自己懷孕,但其實晚來不一定是懷孕,有8大因素需要考慮進去,眾女性們也別再驚慌失措,nbsp,nbsp,經期幾天來一次,1,青春期至成年期的正常女性,約每28天來一次,正負7天內都算正常,21天,35天皆算正常......
年紀輕輕就高血壓吃藥，靠導管電燒達標
,文字,健康醫療網記者蔡岳宏,nbsp,一名年僅22歲青年,確診原發性高血壓,雖然先執行生活型態與飲食控制,但24小時血壓監測顯示仍血壓降不下來,長期恐對器官造成傷害,考量父母希望給孩子不用藥物治療的機會,醫師建議施行經導管腎動脈交感神經燒灼治療,術後在不用任何降血壓藥物的情況下,青年血壓已可控制在120,70mmHg,收縮壓,舒張壓,nbsp,nbsp,高血壓年輕化,全台18,40歲高血壓患者推......
「指甲易斷」營養這樣吃
,撰文,高敏敏營養師,nbsp,來看看你的手,你的指甲健康嗎,還是常斷裂,脫落呢,如果沒有好好攝取營養,指甲也會對你發出警訊喔,怎樣才算健康的指甲呢,想要養吃健康指甲,該怎麼吃呢,就讓最美營養師高敏敏來告訴你,nbsp,nbsp,健康甲床外觀,紅潤粉紅色,表面有光澤,厚度均勻,壓起來有彈性,不易斷裂,表面沒有龜裂,凹洞紋路,nbsp,nbsp,nbsp,那要如何養出健康指甲呢,教你這樣吃,1,生物......
最美營養師高敏敏，教你怎麼看「營養標示」
,撰文,高敏敏營養師,nbsp,你真的看得懂營養標示嗎,還是最後買東西只看價錢呢,這樣不行,教你簡單3步驟看懂營養標示,這輩子就懂這一次,nbsp,nbsp,營養標示,要看懂,2種營養標示格式,nbsp,nbsp,看清,營養標示,簡單,步驟,Step1,先確認這個商品的,一份是多少,Step2,再看清楚本商品,共有幾份,Step3,算算看整個會吃進多少熱量,營養素,nbsp,實際市售果汁營養標示計......
缺鈣傷骨，這樣吃補回來！
,撰文,高敏敏,nbsp,你缺鈣了嗎,經國健署的大調查發現,在台灣有高達,99,8,的成人每日乳品建議攝取量沒有達標到1,5杯,這數據真的很驚人,hellip,nbsp,nbsp,補鈣飲食這怎麼吃,鈣是我們人體不可缺少的礦物質之一,除了我們都知道的維持骨骼健康,還有穩定血壓,調解分泌,傳遞正確神經訊息等等功能,若是缺鈣可能會導致抽筋,心悸,蛀牙,失眠,視力模糊,頻尿,1,每天2份乳製品,一份乳製品......
螃蟹該怎麼吃？螃蟹熱量排行榜
,撰文,高敏敏,nbsp,秋風吹來,就知道螃蟹的季節到了,但聽說螃蟹熱量不低,螃蟹不能跟柿子一起吃,這篇,愛吃蟹的營養師帶大家破解迷思,nbsp,nbsp,先奉上各種螃蟹的熱量排行,以下為整隻重量4兩,約151g,的蟹,含蟹殼之估值,你愛吃哪一種蟹,大閘蟹,145kcal,蟹螯上有密集的絨毛,身體大小大約和小孩的手掌差不多,紅蟳,122kcal,產量大,雖然相比下沒有豐富的蟹肉,卻有豐富濃厚的蟹黃......
別再傻傻分不清楚「黑米VS.紫米」
,撰文,高敏敏,nbsp,別再跟我說黑米,紫米了,也不要問為什麼有時候吃這種紫米會脹氣,而吃那種卻不會脹氣,其實是你搞錯,米,了,因為紫米跟黑米是不同的東西,hellip,nbsp,nbsp,紫米,黑米,怎麼分,黑米一般品名標示會是,黑,糙米or,黑,秈糙米,而紫米因為是黑糯米品名就會多一個糯字,品名標示,黑,糯糙米,接下來,再來比一比它們的營養,簡單表格教你辨別,別再傻傻分不清楚了,nbsp,黑......
