女人，真的要多愛自己一點。尤其當妳懂得珍視自我的時候。同樣地，男人無條件的愛和呵護，那種任何保養品都比不上的滋潤，也會讓一個女人更顯光彩動人。
「我用眼淚換來的是，發現來自幸福的能量。」
一個人也要好好活下去！！---溫蒂Wendy
 | 摘文試閱 |
年紀輕輕走入婚姻，學習親密關係的大鍋炒
思念，排山倒海。
公路局車站別離後的隔天，John就追到我家來了。顯然是有備而來。一進門，打過招呼之後，他就直接對我的父親說，「我想要娶您女兒……」
「等她二十歲以後再說吧！她的年紀還那麼小……」父親當時沒答應，不是對John不滿意，而是考量到我太年輕，高中都還沒畢業呢！
母親雖然沒什麼意見，但也曾經因為John年近二十八且身旁朋友皆已成家，懷疑過他是不是有婚姻記錄，還要我偷偷看一下他的身分證，確認配偶欄是不是空白。我照做了，但方式光明正大。不知道是因為心思太單純，還是他的表現，讓我打從心底就信任他，我從來沒有懷疑過他說的每一句話，看身分證這件事，我也是直接告訴他，說：「我媽叫你給我看一下身分證。」確實是單身。
為了順利將我娶回家，John果真耐心等待了三年。有趣的是，那段等待的日子裡，我也一直懷抱著一顆「待嫁女兒心」，認定此生最重要的任務就是嫁給John，成為他的妻子。
那樣的癡心絕對，如今看來，連我自個兒都不禁莞爾，再去回想那時的自己其實又有那麼一點羨慕。我羨慕十六、七歲那個正值花樣年華的Wendy，可以遇到一個那麼全心全意相愛的男人；我也羨慕當時的自己，願意用自己所有的生命去愛一個男人。
熱切地，愛著。
時隔三十多年，現在的Wendy並非不會愛了，也仍舊保有愛人的熱忱。差別在於，面對愛情，已經多了些理性和冷靜。有時我也會想，這樣的改變好嗎？太過理智的結果，反而很難進入到一段關係裡面，因為還沒開始，我就已經透過客觀分析和觀察的方式，預見兩個人不適合，互動也就此打住。
說到底，想要擁抱愛情，有時還真的不能太理性。但即使如此，我還是寧可選擇理性多一點，畢竟我已經不是懵懂的小女孩，現在一個人活得精采，也擁有豐富多元的社交圈，兩個人在一起，若是不能經營一段有品質的伴侶關係，我又何苦找個人來為難自己呢？
女人，真的要多愛自己一點。尤其當妳懂得珍視自我的時候。同樣地，男人無條件的愛和呵護，那種任何保養品都比不上的滋潤，也會讓一個女人更顯光彩動人。
相識第一天起，John就是用生命在愛我、滋養我。就連他的父親也幫著一起照顧我，三天兩頭就會煮一鍋白木耳蓮子湯，讓他特地送來給我喝。很簡單的一道甜湯，但因為多了愛的成分在裡面，滋味特好。
二十歲，在眾人的祝福下，終於，我如願披上白紗，和心愛的男人攜手步入結婚禮堂，成為他的新娘。
原先我對婚姻的想像很簡單，就是在家燒飯、帶小孩，好好扮演一個家庭主婦的角色。實際進入到婚姻才發現，光是「下廚」這件事就是一門大學問，尤其是對於當時只會煎蛋和炒幾道青菜的我來說，真正的人妻震撼教育，才正要開始。
幸好，我還算是一個懂得變通的人。一開始不擅長烹飪，在學習煮菜的同時，我也會盡量選一些比較簡單的料理來做，還有每隔幾天就變化做幾樣小菜，對初學的我就足以應付三餐了。例如醋溜馬鈴薯（作法詳見一四六頁）就是很好上手的一道快炒菜，是一道值得推薦給新手人妻的不失敗料理。
---本文摘自《美味的記憶─幸福溫蒂的療癒廚房》一書
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