分享

 解開貴族的祕密「鑽石花」 讓你健康又美麗

撰文/Sophia

 

 

富有高經濟價值的冰花,又稱「鑽石花」,由於售價非常高,在台灣更是一度聲名大噪,就連名媛們都將它拿來料理食用,究竟這「鑽石花」的珍貴之處在哪裡?又是怎樣的神奇蔬菜會讓大家一度搶破頭,甚至開始種起了冰花呢?本期就一起來瞧瞧這說花又不像花的貴族植物-「冰花」的祕密吧!

  


  

什麼是冰花?

冰花不是花,原產於南非,是一種像仙人掌的多肉植物,具有吸收地面礦物質的能力,又有「吸鹽作物」的封號。冰花的葉子和莖的表面有像水滴一樣亮晶晶的顆粒,這種像水滴的物質就是富含礦物質的囊狀細胞(Bladder Cells),嚐起來又像鹽巴一樣帶有鹹味,也因為看起來閃閃發亮,因此又被稱做「鑽石花」。

由於冰花是熱帶植物改良,剛引進時數量稀少,又具高營養價值,令許多名媛貴婦都爭著搶購,每公斤更是高達萬元,如今產量已穩定,價格較平穩,一般民眾都可以享用到!

 

 解開貴族的祕密「鑽石花」 讓你健康又美麗

 

 

冰花營養價值

 ☑ 食用方面

冰花本身質地脆嫩,略帶鹹味,可以直接生食,吃進食物的原味;或是清炒,不需添加太多調味,就可以品嘗其清爽、鮮甜的口感。在日本,經常使用於生菜沙拉、握壽司等,征服許多老饕的胃。

 

☑ 健康方面

營養成分含有鉀、鈣、鎂、維生素A、β-胡蘿蔔素、肌醇、松醇等,其中肌醇可以促進脂肪的燃燒,使脂肪順利代謝、預防脂肪肝與動脈硬化、預防血清素異常引起的憂鬱症、恐慌及強迫症,還能夠保持頭髮健康,防止脫髮、改善濕疹;而松醇這種成分,則是具有降低血糖的效果。

 

☑ 保養方面

冰花中含有肌膚必須的大量維他命和礦物質,擁有強大保水力,其萃取物具有由葡萄醣醛酸(glucuronic acid)構成的多醣類,被稱為植物性的玻尿酸,葡萄醣醛酸和玻尿酸一樣,是非常重要的保濕成分。經研究發現,冰花的保濕能力為膠原蛋白的1.3倍,其強大的儲水力與防禦力,使用在皮膚上也有極佳功效。

 

 

 

 

 

 

※ 更多本期雜誌精彩內容請至《醫美時尚》官網 http://www.dr-beauty.net


解開貴族的祕密「鑽石花」 讓你健康又美麗

【歡迎按讚加入《www.facebook.com/drbeauty.magazine》粉絲行列 。未經授權, 請勿轉載!】

當初那個擁有水汪汪大眼、惹人憐惜的紫薇格格,如今已褪變為處變不驚、靜如一池湖水的傾世皇妃。現在的她是如此強大,肩負著多重角色的重擔,她仍顯出一派輕鬆,無論是眼神,以及雙唇吐出的字字句句,平靜且沉穩,彷彿世上沒有任何事可以在她心上激起漣漪。這一路走來,練就了堅毅的心,也回歸了寧靜。 攜手《我可能不會愛...

    都說內衣是女生的第二層肌膚,正確的內衣保養清潔,對胸部肌膚是一種保護。關於內衣,很多妹子可能沒有概念。如果沒有正確使用文胸,不僅胸部會變形,還會對乳房產生危害。           1、內衣清洗次數 在沒有大量流汗的情況下...

追劇族必看,6個追劇的困擾走!我們追劇去!更多只有妳知道系列►► https://goo.gl/28eLCL  女孩們!看過來,那些身為女孩才會知道的小煩惱只有身為女孩才能會心一笑的小動作,我相信只有「妳」知道! 更多只有妳知道系列►► https://goo.gl/28eLCL...

身為流行音樂之王的女兒,Paris Jackson將開拓屬於自己的一片天空。 蓄勢待發的年輕新星 Paris Jackson肯定正醞釀著些什麼。在採訪的幾天前,她才在巴黎高訂時裝週掀起旋風,成為Givenchy秀上大家都想趨近認識的當紅座上賓。穿了件寬版的黑色毛衣與同色軍靴,Paris以她率性的態度...

Facebook留言板