分享

 解開貴族的祕密「鑽石花」 讓你健康又美麗

撰文/Sophia

 

 

富有高經濟價值的冰花,又稱「鑽石花」,由於售價非常高,在台灣更是一度聲名大噪,就連名媛們都將它拿來料理食用,究竟這「鑽石花」的珍貴之處在哪裡?又是怎樣的神奇蔬菜會讓大家一度搶破頭,甚至開始種起了冰花呢?本期就一起來瞧瞧這說花又不像花的貴族植物-「冰花」的祕密吧!

  


  

什麼是冰花?

冰花不是花,原產於南非,是一種像仙人掌的多肉植物,具有吸收地面礦物質的能力,又有「吸鹽作物」的封號。冰花的葉子和莖的表面有像水滴一樣亮晶晶的顆粒,這種像水滴的物質就是富含礦物質的囊狀細胞(Bladder Cells),嚐起來又像鹽巴一樣帶有鹹味,也因為看起來閃閃發亮,因此又被稱做「鑽石花」。

由於冰花是熱帶植物改良,剛引進時數量稀少,又具高營養價值,令許多名媛貴婦都爭著搶購,每公斤更是高達萬元,如今產量已穩定,價格較平穩,一般民眾都可以享用到!

 

 解開貴族的祕密「鑽石花」 讓你健康又美麗

 

 

冰花營養價值

 ☑ 食用方面

冰花本身質地脆嫩,略帶鹹味,可以直接生食,吃進食物的原味;或是清炒,不需添加太多調味,就可以品嘗其清爽、鮮甜的口感。在日本,經常使用於生菜沙拉、握壽司等,征服許多老饕的胃。

 

☑ 健康方面

營養成分含有鉀、鈣、鎂、維生素A、β-胡蘿蔔素、肌醇、松醇等,其中肌醇可以促進脂肪的燃燒,使脂肪順利代謝、預防脂肪肝與動脈硬化、預防血清素異常引起的憂鬱症、恐慌及強迫症,還能夠保持頭髮健康,防止脫髮、改善濕疹;而松醇這種成分,則是具有降低血糖的效果。

 

☑ 保養方面

冰花中含有肌膚必須的大量維他命和礦物質,擁有強大保水力,其萃取物具有由葡萄醣醛酸(glucuronic acid)構成的多醣類,被稱為植物性的玻尿酸,葡萄醣醛酸和玻尿酸一樣,是非常重要的保濕成分。經研究發現,冰花的保濕能力為膠原蛋白的1.3倍,其強大的儲水力與防禦力,使用在皮膚上也有極佳功效。

 

 

 

 

 

 

※ 更多本期雜誌精彩內容請至《醫美時尚》官網 http://www.dr-beauty.net


解開貴族的祕密「鑽石花」 讓你健康又美麗

【歡迎按讚加入《www.facebook.com/drbeauty.magazine》粉絲行列 。未經授權, 請勿轉載!】

【人生的8個不要】 1.不要等到需要,才積累人脈 2.不要等到有時間,才去讀書。  3.不要等到身無分文,才想儲蓄。 4.不要等到痛苦,才放下。 5.不要等到那個人走了,才珍惜。 6.不要等到同齡人都成功了,才知道玩物喪志。 7.不要等到變老了,才懂得忘掉。 8.不要等到擁有很多時,才學會...

在這個誘惑特別多顧慮特別少的時代,在這個步子特別快變化也特別快的時代,忠誠已經成為一種值得讚美的品質。 男人婚外的一切,情與身體,愛與器官,其中的分界線,可能他們自己都分不清楚。在“身不由己”的各種客觀理由下,有的女人嘆口氣接受,有的女人反覆權衡,猶豫不定,而有的女人則選擇大...

女人一生最為綺麗的夢想,無非是找一個情投意合的好丈夫,永遠保持一種溫馨幸福的婚姻狀態。一段溫情到了極致的婚姻,確實能給女人很多豐美的滋潤。 女人會因為發自內心的舒服體貼而變得光彩照人,富有魅力神韻。從一個女人的臉龐上以及眼睛中,實際上都能看到她到底是不是真正的幸福。 婚姻幸福的女人她的臉龐是舒展的,...

現代女性正開始品嘗經濟獨立帶來的自我與隨性。然而隨著自身年齡的增長,家庭以及自身的需要,女性必須在生活與工作中作出衡量,27歲以後更是職業女性為升遷而衝刺的關鍵時期,同樣也是女性生育的最佳時間。如何去平衡家庭與事業間的關係成為困擾眾多職業女性的一個難題。 工作給女性帶來了更加堅韌的性格,但越來越多的...

Facebook留言板