分享

 解開貴族的祕密「鑽石花」 讓你健康又美麗

撰文/Sophia

 

 

富有高經濟價值的冰花,又稱「鑽石花」,由於售價非常高,在台灣更是一度聲名大噪,就連名媛們都將它拿來料理食用,究竟這「鑽石花」的珍貴之處在哪裡?又是怎樣的神奇蔬菜會讓大家一度搶破頭,甚至開始種起了冰花呢?本期就一起來瞧瞧這說花又不像花的貴族植物-「冰花」的祕密吧!

  


  

什麼是冰花?

冰花不是花,原產於南非,是一種像仙人掌的多肉植物,具有吸收地面礦物質的能力,又有「吸鹽作物」的封號。冰花的葉子和莖的表面有像水滴一樣亮晶晶的顆粒,這種像水滴的物質就是富含礦物質的囊狀細胞(Bladder Cells),嚐起來又像鹽巴一樣帶有鹹味,也因為看起來閃閃發亮,因此又被稱做「鑽石花」。

由於冰花是熱帶植物改良,剛引進時數量稀少,又具高營養價值,令許多名媛貴婦都爭著搶購,每公斤更是高達萬元,如今產量已穩定,價格較平穩,一般民眾都可以享用到!

 

 解開貴族的祕密「鑽石花」 讓你健康又美麗

 

 

冰花營養價值

 ☑ 食用方面

冰花本身質地脆嫩,略帶鹹味,可以直接生食,吃進食物的原味;或是清炒,不需添加太多調味,就可以品嘗其清爽、鮮甜的口感。在日本,經常使用於生菜沙拉、握壽司等,征服許多老饕的胃。

 

☑ 健康方面

營養成分含有鉀、鈣、鎂、維生素A、β-胡蘿蔔素、肌醇、松醇等,其中肌醇可以促進脂肪的燃燒,使脂肪順利代謝、預防脂肪肝與動脈硬化、預防血清素異常引起的憂鬱症、恐慌及強迫症,還能夠保持頭髮健康,防止脫髮、改善濕疹;而松醇這種成分,則是具有降低血糖的效果。

 

☑ 保養方面

冰花中含有肌膚必須的大量維他命和礦物質,擁有強大保水力,其萃取物具有由葡萄醣醛酸(glucuronic acid)構成的多醣類,被稱為植物性的玻尿酸,葡萄醣醛酸和玻尿酸一樣,是非常重要的保濕成分。經研究發現,冰花的保濕能力為膠原蛋白的1.3倍,其強大的儲水力與防禦力,使用在皮膚上也有極佳功效。

 

 

 

 

 

 

※ 更多本期雜誌精彩內容請至《醫美時尚》官網 http://www.dr-beauty.net


解開貴族的祕密「鑽石花」 讓你健康又美麗

【歡迎按讚加入《www.facebook.com/drbeauty.magazine》粉絲行列 。未經授權, 請勿轉載!】

TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 像歌詞裡說的,曖昧也讓妳受盡委屈嗎?但每天若即若離的感覺、一句怦然心動的問候,又讓妳覺得愛情似乎就在不遠中。每段感情都有保存期限,若是醞釀太久的感覺遲遲沒有進一步回應,有時候並不是妳表現的不夠明顯!看清妳的曖昧對象、找出妳真正的Mr.Right才是正...

TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 身邊是否有許多人,每天都有做不完的事與寫不完的報告,每次見面掛在嘴邊的總是抱怨壓力與同事,想約她/他出去放鬆卻又被一句「沒時間」或「沒力氣」給回絕?還是,這樣事倍功半的瞎忙生活,妳也覺得似曾相識呢? 許多心理研究與觀察顯示,「懶惰」的人更容易得到成功...

▲各種用過的保險套。(source:imgur,下同)   大家好,我是小白兔~ 說到保險套,大家第一個想到的就是「有發生怎樣的事」留下的證據,對吧?通常會特意留下保險套的人,不是要留下證據就是要檢驗DNA。但是,你們有聽說過「保險套」上癮的人嗎? 根據imgur報導,有一名27歲的瑞典...

懷孕的初期孕吐太嚴重反而瘦了一公斤,想說自己不會胖太多!!一直到懷孕的蜜月期,開始食慾變好體重不斷增加,連媽媽都說我胖,我才意識到要開始注意自己的身材!孕中期周遭的朋友得知我懷孕的消息,語重心長的告訴我生完一定要馬上穿塑身衣!不然拖太久一切就回不去了!朋友本身就是個現成的例子。但是朋友的姐妹生完後...

Facebook留言板