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補充維生素D 加強抗癌力 

撰文/馬尚榮;整理/高芷瑩

 

 

綜藝天王豬哥亮在幾個月前因大腸癌末期引發的肝衰竭病逝,讓許多熱愛「豬式幽默」的觀眾感嘆不已,卻也因此更重視防治大腸直腸癌。絕大多數人都知道,預防大腸癌要多吃新鮮蔬果、少吃紅肉,但您或許不曉得,每天曬曬太陽、適度補充維生素D,也能提升腸道防癌力!

  

 


 

 

維生素D躍居防癌新星

維生素D是一種人體必要的營養素,也是一種「調節的維生素」,對調控基因表現有一定的影響力。研究發現,維生素D作用在皮膚及心血管系統,還有先天免疫力的調節及殺菌,以及自體免疫疾病預防。維生素D缺乏和以下疾病有關:心臟病、自體免疫疾病、第一型和第二型糖尿病、憂鬱症、慢性疼痛、退化性關節炎、骨質疏鬆症、佝僂症、肌肉無力、牙週病、感染症等,以及至少17 種癌症。適度補充維生素D可以降低罹患糖尿病、高血壓、憂鬱症、骨質疏鬆和阿茲海默症的風險,尤其對於預防台灣人好發率第一名的癌症—大腸直腸癌,有相當大的作用。

 

無論是否罹患癌症,每個人身上多少都有癌細胞,差別只是在於基因的表現方式不同罷了。國外人體實驗發現,維生素D能激發免疫T細胞的活動能力,提升免疫力,調控腸道的基因表現,降低大腸癌的風險。而且,可能因為擁有部分共同的基因,維生素D在女性乳癌和男性攝護腺癌方面,也有類似的防治效果。

 

 

 

我體內的維生素D足夠嗎?

為了提升免疫力,預防癌症、心血管疾病、糖尿病等慢性病,必須把維生素D的血中濃度提升至30ng/mL以上,因此建議的補充劑量為每日補充40005000單位。然而,如何判斷自己體內的維生素D夠不夠呢?抽血檢測是最簡單且準確的方法;如果沒時間或不方便做血液檢查,試著從症狀表現和病史做判斷,雖然準確率非百分百,卻也不失為一種自我提醒的參考方法。

 

一般來說,更年期婦女常常會有肌無力、骨頭痛、容易骨折、腸胃功能不佳等困擾,也常患有腸躁症、骨質疏鬆、軟骨症、低血鈣或低血磷,或是長期服用類固醇或抗憂鬱等藥物,這些情況通常會成為缺乏維生素D的高風險族群,需適度補充。

 

補充維生素D 加強抗癌力

 

 

 

如何補充維生素D?

8成靠日曬、2成靠飲食

維生素D被譽為「陽光維生素」,一般人只要接受日曬10分鐘左右,就能促使身體自己合成維生素D3,達到每日需求量的80%,「投資報酬率」相當高;其餘20%則可透過飲食補充,包括:深海魚、牛奶、蛋黃、香菇和木耳等,都含有不少的維生素D,是日常飲食的優先選擇。

 

 

 

補充維生素D之安心3原則

需注意的是,補充維生素D時還要牢記以下3個原則,以免補錯了或補過頭而造成浪費,甚至可能影響健康。

 

補充維生素D 加強抗癌力

① 鈣質不能少

維生素D在人體有調節鈣磷平衡的作用,因此補充維生素D的時候,千萬別疏忽了鈣質攝取量(成人每日鈣質建議攝取量為1000毫克),鈣質過多或過少都會有骨質疏鬆的疑慮。

 

② 記得要D3

維生素D3是維生素D中的一種活性成分,可直接被人體吸收和利用;其他維生素D為非活性,進入人體需經腎臟代謝才會轉變為D3,效果發揮較慢,且因為需經過腎臟代謝,因此腎功能不佳的慢性腎臟病患者,較常有維生素D3缺乏的情況。

 

③ 攝取不過量

維生素D為脂溶性,人體排出的效率不比水溶性維生素,若大量攝取有過量的風險,容易出現胃痛、頭痛、高血壓或高血鈣的副作用。原則上,一般成人的維生素D補充量為1000國際單位(IU),若要額外補充,建議先諮詢醫師,以免補過頭。

 

維生素D已經被證實為不只是「維生素」而已,更是一種荷爾蒙,因此建議把血中濃度提高到30ng/mL以上,甚至更高,都是對身體更有益處的保健方式!

 

 

 

 

補充維生素D 加強抗癌力

馬尚榮 藥師

學經歷:凱薾診所抗衰老專任諮詢藥師|高考藥師證照|陽明大學衛生福利研究所碩士|高雄醫學大學藥學系學士

專長:專業藥劑調配及保健食品諮詢|功能醫學處方調配

 

 

 

 

 

 

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