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老麵饅頭作法 搜尋結果
老麵饅頭作法 搜尋結果
老麵饅頭 (作法) - 媽媽的好味道 - PChome 個人新聞台生命中的樓梯
有一對兄弟，有一天他們出去旅遊後回家。 他們的家住在大樓之八十層樓，他們一人揹著一大包的行李回家。 發現大樓停電了。 於是哥哥就說:弟弟，我們一起爬樓梯上去吧。 於是他們就一起往上爬去。 到了二十樓的時候，哥哥又告訴弟弟： 行李包太重了，我們把它放在二十樓，我們爬上去，明天再下來拿。 弟弟說 : 好老麵饅頭 ( 作法)* Date: 2009年6月20日1. 食材 (成品約8顆, 可依以下百分比自行調配): 中筋粉心麵粉420公克 (70% or 最少極限50%), 低筋麵粉180g(30% or 最多極限50%, 原因如 ......
。紀錄。生活。:鮮奶饅頭(老麵法, 附老麵作法) - 樂多日誌女兒 回家幫媽買袋麵包 好嗎
那天是週末，春日的黃昏有新搾橙汁的顏色與氣息。老早說好了要和朋友們去逛夜市，母親卻在下班的時候打來了電話，聲音裡是小女孩一般的歡欣雀躍：「明天我們公司去踏青，你下班時幫我到提拉米蘇麵包坊買一袋椰蓉麵包，我帶著中午吃。」「踏青？」我大吃一驚，「啊，你們還去踏青？」想都不想，我一口回絕，「媽，我跟朋友約鮮奶 饅頭( 老麵法, 附 老麵作法) 今天是311關東大地震滿一年。記得去年發生地震的時候, 芋頭剛好回台灣出差。中午過後, 兒子吃完飯, 小玩了一下後, 就是午睡時間。當時我在客廳打著電腦。突然, 天搖地晃的, 地震發生了。一直在考慮該不該把兒子搖醒......
老麵饅頭(冷藏法) | Maison de Christina離婚協議書
嫁給這個男人五年了，我不知道我是否還愛他，記得剛新婚的時候，早晨時必定會在他懷抱中醒來，我總是紅著臉不敢說一聲早，怕嘴裡的口氣弄皺了他的眉，漱口杯與牙刷堅持要和他用同款不同色，擺在一起看才有夫妻的感覺。我會幫他打點上班 的衣物，什麼襯衫配什麼領帶，經過我的審美才准他穿上身。起了床到餐桌上，為了他的健甚至 做法國棍子剩下的 老麵 我也隨意放進去 再加個主麵(有放酵母) 這樣而已 ... 拜讀 老麵饅頭 一文有不甚瞭解处請不吝指教 —如何制作第一次的 老麵且如何收臧? —文內所述" 老麵種"與"主麵"差別為何?百分......
越嚼越香的山東大饅頭 @ 孟老師烘焙園地 :: 隨意窩 Xuite日誌寧願走得比別人慢，也不願跟著別人盲目地趕路
曾在報上看過一位丘老師說，他對機械操作十分笨拙，也不懂電腦；50歲那年，學校大力推行行政電腦化，學生的測驗成績、個人資料都必須輸入電腦存檔……一向是「電腦白癡」的丘老師年紀大了，心中充滿壓力與焦慮，也對學生們承認「他與電腦合不來」！學生們見老師如此苦惱，就安慰老師，他們會左鄰右舍百分之九十以上，都以麵食為主，自己做 饅頭稀鬆平常，特別是以 老麵製作的 饅頭 ... 作法 : 1) 將麵種、麵粉、水同時倒入攪拌缸內，以慢速攪拌成糰即可。 2) 麵糰放在室溫下鬆弛約 5分鐘左右，開始分割......
黑糖胚芽饅頭(天然酵母+老麵) @ 小純滴甜蜜廚房 :: 痞客邦 PIXNET ::男孩日記裡的女孩
一個故事的開頭似乎總是這樣的。一個男孩發現自己愛上了一個女孩，他向女孩表白了，女孩羞澀著，他沒有過女朋友，他向女孩提出要她做他的第一個也是唯一的一個女朋友，女孩微笑著點了點頭，伸出手，他也微笑著，手握住了手，一起向前走…… 他叫風，有著風一樣的容貌，讓人感覺他很倜儻，她叫作法: 1. 黑糖用小火炒至溶化再加入水煮至糖完全溶勻於水中 2. 將黑糖漿加入所有材料放入鋼盆中用手揉至三光 ... 妳這黑糖坏芽枸杞 老麵饅頭 好細緻密實唷 真是迷人呢 謝謝你的介紹唷 Christine最近翻出舊書 也想試試 ......
鮮奶饅頭 from Eupho Café - 愛在廚房其實愛情是有時間性的
愛是一種基於時間上的巧合，就像兩人三腳，只有節奏對了，步伐才得已繼續。對於孤單的個體來說，時間可以是一個點、一條線、甚至是記憶中的氣味或是顏色。在某個點上，我找到熟悉的氣味，你找到喜歡的顏色，於是某段音樂、某種氣氛、在那樣的光線，我感覺到愛，因此你也是。我因為雀躍，開始舞蹈，欣喜的你，卻只想安靜的擁做法： 老麵：先用部分溫水融化乾酵母，然後將所有材料拌勻，搓揉至光滑有筋度，靜置室溫 ... 上次請教你做白 饅頭如果不用 老麵的配方,再麻煩你提供一下配方,因為沒有看到你提供,另外如果有提到益麵劑改良劑和鹼粉是否可不加或有其它替代呢......
藍鵲飛翔:老麵饅頭 - 樂多日誌 - roodo 樂多日誌 ★ 一個人向世界發出聲音！我不愛你了
終於… 和你在一起已經2年7個月又3天，53天後就是3週年慶囉， 我知道最愛浪漫的你，鐵定又會做出感動死人不償命的事來， 想到這，我又忍不住揚起一絲笑容了… 還記得，第一年你帶我到遊樂場狂歡，原以為就這樣結束一天， 沒想到最後卻與你走散，我找不到你，急的要哭了，忽然間聽到但是做包子比較費時，我還是比較喜歡做 饅頭 老麵的 作法 中筋麵粉50g，低筋麵粉150g，水100-110g，(依乾燥程度斟酌)，酵母1/2t，鹽1/8t 將所有材料混合，麵糰揉至光滑有筋度， 將麵糰放在大鍋子中，覆蓋保鮮模，發酵30-45......
饅頭4號：抹茶牛奶饅頭（老麵法） - 紫蘿蘭色的貓咪 - PChome 個人新聞台勇敢
十二歲那年，他成了她的鄰居。他成績優異，聰明懂事，是大人心目中好孩子的典範。而她，成績老是吊車尾，沒一刻靜得下來，調皮得讓大人們只能搖頭歎氣。第一次見到他是在一個黃昏，他穿著燙得筆直的白襯衫，背著夕陽站立。扭扣規規距距地扣著，不像時下青少年為了耍帥而故意扣得零零散散的。那時的他面無表情地看著她把一個（ 老麵作法 ） 1. 將中筋麵粉與酵母粉混勻，加入水，揉拌成光滑糰狀。 2. 將麵糰放在「有高度」的容器內，上覆濕布，再蓋上保鮮膜 ... 您好， 老麵發 饅頭 ，會受到溫度、溼度的影響； 太乾太濕、太冷太熱，都會影響發酵的速度......
蔥花捲 (老麵法) @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET ::當愛中看不到生活愛情算什麼？
那天聚會，朋友帶了她的朋友來參加， 忽然間你發現，她的談話，她的舉止，都是你想像中的那樣。 你曾夢想過有一天，當你戀愛，你的她，是這麼個樣。 似乎她一笑，你就神魂顛倒， 所以你靠近她，跟她講話，拉東扯西，只希望再看她笑一下。 漸漸的，你有活動都會想做法: 1.先做 老麵糰，將乾酵母放入溫水中融化，靜置約5分鐘左右。再與中筋麵粉揉成麵糰，發酵4小時即為 老麵糰 ... 我做的一樣是用 老麵做的山東 饅頭和全麥 饅頭,我只有鐵蒸籠,我是溫水放下去蒸,然後,是開中火水滾後......
Emma's magic kitchen: 鮮奶饅頭(一次發酵版).饅頭老麵留住幸福...
留的住叫做幸福.流逝的叫做遺憾世界上總是有一些很怪的事就以戀愛來說ㄅ....有時當你愛上一人你會無時無刻的想到他的身影當你孤單時會希望陪在你身邊的也是他如果是單戀的話膽小一些的人會偷偷的躲起來看著他等啊等一直到最後關頭才會放棄這種人說真的很傻也許癡癡等待換來不過是失望卻也會一直的等下去在得知對方也這幾天上網找資料...看到有關 饅頭的 作法的討論..發現到 饅頭的材料和 作法似乎有不同見解!!... 老麵配方參考 carol 的 饅頭老麵 下圖為準備發酵的 老麵麵糰(因為要長時間發酵6-8小時...建議用濕布或在麵糰噴水再蓋上保鮮膜.......
愛一個人，就不能給別人抱
即使你愛的人不見得愛你、愛上你。不能說等到新的戀情有著落了，才拋下原先舊的感情，要追求新的、更好的、更嚮往或更刺激的感情，本來就要先割捨，至於新的戀情，卻不一定得的到，那是風險，也是誠意，大家都忘了，其實這是最基本的遊戲規則。一個朋友，與第一個也是唯一的男友同居了七年，托男友的福，她住在高級大廈、...
愛上一個人是一種習慣
你習慣他的呵護，習慣他的溫柔，習慣他的淘氣，習慣他的笑容甚至在不知不覺中，你習慣用他的方式微笑，用他的方式溫柔你們彼此互相依賴，依賴著這甜蜜的習慣 每天固定的，你也習慣在特定時間聽到電話鈴聲響起 你用最溫柔的聲音期待他的回應 但當傳來的聲音不是他時，你總是會有那麼一點...
不管距離多遠永遠有兩顆心相隨
常常覺得，談戀愛的人就像小孩子一樣， 要寵著哄著，要時時陪伴，更要無微不至。 還記得嗎？在我們很小的時候， 只要看不見媽媽，就會因為不安而大哭起來。 其實，媽媽只是不在我們的眼前， 我們只因為眼前看不見，所以就認為媽媽不見了， 認為媽媽不見...
