懂得生活的藝術和良好的禮貌與習慣似乎愈來愈不受重視了。這裡點出幾個關於聚餐的失禮行為，讓你明白什麼是禮貌和尊重，檢視自己是不是不知不覺地也犯了「沒教養」的行為以及「隨便」的態度，一起為尊重自己、也尊重他人做努力！
一.跟餐廳預約6人位，不去還不打電話取消
突然心血來潮，你決定星期六跟一群朋友到餐廳用餐，於是，你撥了電話預約。電話中的你，彬彬有禮、言詞帶蜜；你甚至採用熟客策略提出要求：「希望是餐廳左邊的角落，而且牆上還掛著一幅畫的那張桌子」，試圖獲得一點優勢。如果真的很難訂到位，你或許還可能採用哀求攻勢，用你那種請求憐憫的聲音（就像跟小孩述說一則不幸故事的聲音），如果必要，你甚至會再加上一點點幽默感，通常這些努力都會有好結果產生，獲得6 人位的勝算在握。你果然訂到了你要的位子，太棒了！你果然很有辦法，真的「有格調」。
沒想到，到了最後關頭，大家決定還是待在家裡，準備些簡單的餐點共享即可。
得知此消息的你，當下可能有幾個想法：
✶ 不好意思取消餐廳的訂位：回想起當初為了爭取到餐廳6 人的位子，使出渾身解數所上演的戲碼，非常難為情，於是，你就把已經訂位這件事給擱在一旁，置之不理。
✶ 你撥了電話，並以氣若游絲、不久於人世的口氣，簡短地告知餐廳：「情況不得已，我必須要取消訂位，非常對不起。」但是，當掛斷電話的那一刻，你猶如被囚禁的野獸出籠一樣，興奮不已。
✶ 你說服自己，因為要準備晚餐所以沒時間打電話取消訂位。
✶ 你說服自己，反正星期六是假日，客人多，餐廳很快就會把預定的6 人位補齊。
✶ 你隔天一大早，撥電話到餐廳，因為餐廳還沒營業，你可以用可憐的聲音留下一封訊息：「我沒辦法事先通知你們。」
喂！你的爛戲碼到底演完了沒？
難道沒有其他的解決方法嗎？上述方法除了第二條尚可考慮外，其他你所採取的策略一點都「沒有格調」。最基本也最簡單的一件事，就是撥通電話到餐廳取消訂位，讓餐廳知道不需要為你保留位子。所謂的「有格調」，就是要尊重別人和他們所從事的工作！真是的！
二.空手前往拜訪或是轉送他人給的禮物
千萬謹記：兩手空空前往別人家中拜訪可是大忌！
不要用「開不完的會」、「我真的忙不過來」或是「我不知道要送什麼」，甚至「我不是很清楚女主人究竟喜歡什麼東西」的藉口推託。最基本的禮貌，至少也應該準備一束花赴宴，不是嗎？即便你是在最後時刻得知被邀請（例如聚會開始的前一小時），雖然沒時間準備禮物，但是起碼也可以到加油站買一盒巧克力，至少不會讓邀請你的主人覺得不爽快。
這個規則也適用於下列狀況：重新使用自己所收到的禮物當然也可以：那些你不喜歡或是用不到的禮物，你可以重新利用。但是千萬要謹慎小心！檢查你收到的禮物清單，避免把主人曾經送你的禮物又回送過去！
三.沒通知主人就擅自帶著小孩一起赴宴
當然，你不可能把小孩獨自留在家裡，即便只是短短的三分鐘，你都會覺得不保險！隨時隨地都有可能發生意外，小孩甚至有可能被綁架呢！尤其是當你看多了報紙的社會新聞版面後，不知不覺地擔心得更多。我們都明白如果要你把小孩留在家裡一整個晚上，而你自己前往晚餐派對，你心中絕對有千百個不願意。然而，帶著小孩參加晚宴也不是最佳決策，對晚宴的氣氛絕對大大打折。
抱歉，不過事實就是如此，這種場合是不能帶小孩參加的，即便保姆在你赴宴前一小時臨時落跑，你也不能這麼做。不論如何，你都應該要先預告主人，而且不要嘴上一直掛著：「你確定，帶小孩去真的方便嗎？」相反地，你最好這麼說：「跟我說真的，帶小孩去OK 還是不OK ？這一次我真的很抱歉，不過，我真的沒有別的辦法了。」
如果主人答應你帶小孩赴宴，在前往的路程中，快速地跟小孩複習一次禮貌須知，例如：看到阿姨叔叔要問好、不要亂碰別人家裡的東西、不要黏著大人不放、放在盤子裡的東西不可以說不喜歡、不要把餐前酒的點心吃光光⋯⋯此時，就是一個最好的機會讓下一代看看什麼是「有格調」的基本教養。
四.每一個甜點杯都挖一點嚐嚐
上甜點時，常常會有小小的布丁杯或是奶酪杯，而且女主人還把這些小甜點杯擺在美麗的托盤上。當女主人離開前往準備咖啡時，每個人都可以自己選用心儀的甜點杯。在你整個充滿驚喜和期待的眼裡，突然間，看見一位客人拿著她的小湯匙往一杯杯的甜點杯中裡挖，也就是這邊一湯匙、那邊一湯匙、一口接著一口，每種口味都嚐一嚐，但都只是嚐嚐一小匙而已，而且絕對不會把嚐過的那杯甜點吃完。更糟的是，她本來可以把要品嚐的甜點放到她自己的甜點盤上好好享受的，但是，她就是不這麼做，反而要在托盤上品嚐她選的甜點。例如：
托盤上有6 種口味的甜點，反正都要吃甜的了，她乾脆全都嚐一遍。當然，在這個情況下，沒人會說話，因為這個行為真的是誇張到了極點，尤其如果是一位看起來非常有教養的女生做出這種事，可能會讓人跌破眼鏡。
她究竟哪裡不對勁？還是她終於顯露了她的真本性？不論如何，這是一個讓人值得深思的行為，同時也是下次餐會一個很好的話題，這件事也提醒我們應該重新檢討甜點的大小：不然，改為準備一個超大的甜點讓大家分食，或是一人限定只有一份甜點，這樣就沒這種困擾了！對吧！
本文摘自《閃耀光芒的法式優雅守則》
