採訪撰文／Miki；本文感謝 侯榮原醫師提供專業諮詢
隨著工業技術的進步，環境中的毒性元素也持續增加！它們透過各種途徑侵入、累積在人體內，不僅對健康有害，更將導致老化！究竟該如何杜絕重金屬帶來的負面影響？讓美國抗衰老學院專科醫師侯榮原為你細說分明！
「重金屬」從何而來？
侯榮原醫師表示，重金屬在生活環境中無所不在，包含空氣、飲水、食物、直接接觸的生活用品等，都可能含有重金屬，例如早年台灣人長期飲用地下水，因而導致「砷」中毒；大型深海魚因受海洋環境污染，可能含有「汞」；油漆中的「鉛」含量過高，接觸後將影響造血功能；此外，空氣中的懸浮微粒「PM2.5」，可能攜帶有重金屬，不僅對呼吸系統有害，更可能增加心血管等疾病發作的風險。台灣常見的重金屬來源及危害如下：
令人擔憂的是，重金屬多半具有累積性，被人體吸收後會囤積在脂肪、骨骼、腦部、心血管等組織內，難以自然排除，初期症狀雖不明顯，但長期累積至一定程度後，便會造成「慢性金屬中毒」，使人出現情緒憂鬱、虛弱疲倦、皮膚過敏、記憶力減退等各種身體不適的症狀。侯榮原醫師指出，由於這些症狀並非特異性，因此初期都不容易令人聯想到是重金屬污染之故，於是只朝向其他專科檢查，因而延誤了治療時機，後期更可能導致三高、癌症、心血管疾病，甚至導致傷害智力、免疫力低下、荷爾蒙失調、生育困難等不可逆的傷害。
接受重金屬檢測 確實掌握身體狀況
侯榮原醫師表示，除了每年定期接受健康檢查之外，平時若總是感覺身體不適，卻又查不出確切原因，便可從「重金屬檢測」著手。坊間設有功能醫學、抗衰老門診的診所，都能以自費方式接受相關檢測。檢測方法有以下三種：
◎ 頭髮分析
測定頭髮營養性元素及毒性元素（重金屬）含量，可瞭解是否有營養元素不均衡、毒性元素暴露過量的情況。由於檢測過程易受污染而造成較大誤差，因此目前較少診所以此方式進行檢測。
◎ 尿液分析
分析尿液中的六種毒性元素（汞、鉛、砷、鎳、鋁、鎘）。可在收集九小時尿液前服下一顆螯合劑（DMSA 500mg），以檢驗體內堆積的六種重金屬是否過高。
◎ 血液分析
測量紅血球細胞中的毒性元素（重金屬）與營養元素的濃度，分析結果可反映出短期（三個月內）的元素存量及暴露狀態。
螯合療法可恢復身體機能
吃對食物讓排毒更順暢
倘若發現體內重金屬含量過高，可接受「螯合療法」來進行排毒。方法是讓患者口服螯合劑，如DMSA或點滴注射EDTA，螯合住體內的有害重金屬、使之成為安全的螯合物後，再經由腸胃道或腎臟排出體外，協助恢復身體機能。
在飲食方面，侯榮原醫師也有相關建議。應減少食用鮪魚、旗魚、鮭魚和鯊魚等大型魚類，以避免重金屬累積；多攝取富含植化素的十字花科蔬菜（如花椰菜、高麗菜、大白菜等），以及有「含硫化合物」的洋蔥、蒜頭等，都有助於強化肝臟的解毒功能，藉以達到促進代謝、增強免疫力的效果，使排毒更加順暢。
從根源杜絕重金屬 才是最大關鍵
侯榮原醫師進一步提醒，平時也應該盡量避免接觸重金屬，或是暴露在重金屬的有毒環境中。「因為杜絕重金屬來源，才是最重要的關鍵！」舉凡減少染髮次數、避免以鋁製鍋具烹煮食物、不使用銀粉填充牙齒、不接觸揮發性液體等，都是日常生活中需要留意的細節。若因為工作所需而必須處於重金屬環境，除了每年定期檢測之外，更應接受相關排毒療程，才能有效維持身體健康。
想讓身體更好嗎？除了規律作息、適度運動、均衡飲食以外，定期接受重金屬分析檢測，不僅能讓我們瞭解身體各項功能的狀態，更能幫助我們早期發現潛伏的疾病，延緩老化非空談，找回健康不是夢！
侯榮原 醫師
學經歷：健和診所院長｜台灣內科醫學會專科醫師｜中華民國心臟學會專科指導醫師｜中華民國教育部審定副教授｜前台北及高雄榮總心臟內科主治醫師｜美國心臟學院院士｜歐洲心臟學院院士｜美國抗衰老學院專科醫師及院士
專長：心臟衰竭｜氣喘水腫｜血管硬化｜自律神經失調｜高血壓｜高血脂｜減重｜抗衰老治療｜功能醫學｜男女荷爾蒙補充｜更年期症狀｜慢性食物過敏｜心血管系統健康分析
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