採訪撰文／高芷瑩．本文特別感謝 潘韞珊醫師提供專業諮詢
人人都愛美、人人都想白，但美白方法用對了嗎？網路上偏方滿天下，到底哪種方法才是對的美白方式呢？就讓專業醫師告訴你甚麼是正確的方法，本期就和我們一起來打破流言、破解網路的偏方吧！
潘韞珊醫師表示「偏方會變白，但不能經常使用！再加上使用方式若是錯誤，更是可能損害牙齒。」醫師說明由於偏方美白只是將牙齒表面的汙垢去除，並不是將牙齒本色變白（又可稱為染色STAIN），這只是讓表面汙垢（如煙垢、茶垢、咖啡垢）更加容易去除的方法；而牙齒美白的意思就是將藏在牙本質小管的色素經過氧化還原，達到牙齒變白的效果。所以使用偏方是會讓牙齒變白，但只是將表面汙垢清除，牙齒乾淨就有白的感覺；那以下所舉出的例子也是許多人都會嘗試的方法，就讓我們來看看是甚麼原因讓牙齒變白吧！
Q.在網路上看到使用蘇打粉加牙膏刷牙，就能夠立即變白？
使用蘇打粉刷牙是可以立即變白的。潘醫師解釋由於蘇打粉是一種微小顆粒的研磨劑，因此在清潔汙垢上是可以達到一定效果的。而蘇打粉也有分為工業用及食品用，我們可以用顆粒大小來做區別，顆粒較大就有可能是工業用的，若是隨意使用的話，長時間下來就會傷害牙齒琺瑯質，對人體也不好。醫師也提到雖然市售的牙膏價格便宜且容量較多，經常是民眾的選擇，但其實其成分99%都摻有研磨劑，因此在選擇上建議為天然製成的牙膏會比較好。
Q.檸檬汁可以讓牙齒變白，所以多喝不僅對身體健康，對牙齒也沒有壞處？
潘醫師說明檸檬汁的美白牙齒原理是一種化學【註1】加上物理的方法。由於檸檬汁是酸性的，酸可以讓牙齒表面先脫鈣，脫鈣之後牙齒會變軟，就可以輕易將汙垢清除掉，這就是化學作用；而物理作用就是使用機械力量（牙刷）將汙垢清除。但這樣先化學再物理的概念，是有一定的效果，長期使用雖然會變白，卻會損害牙齒。
醫師更舉例：常見到根部蛀牙或是牙齒磨損嚴重而造成琺瑯質不見，詢問患者後得知其飲食習慣及生活習慣就是愛吃酸性食物【註2】、胃酸逆流以及愛吃硬物【註3】。加上近年流行喝檸檬水能讓身體變好，可是卻會殘留檸檬酸在口中，反而容易傷害牙齒琺瑯質，所以不建議天天食用喔！
【註1】化學原理－過氧化物（美白牙膏、美白劑）對色素產生氧化還原作用。
【註2】酸性食物會讓牙齒表面琺瑯質脫鈣、變軟。
【註3】愛吃硬物，牙齒經磨擦後容易使琺瑯質消失。
Q.美白療程真的有效嗎？
牙齒美白已行之多年，再加上大明星們個個都唇紅齒白，露出的完美笑容，更是讓患者們趨之若鶩，人人都想要追求一口白牙！但以專業醫師的判斷，我非常不推廣牙齒美白，原因在於現代人的飲食習慣與以前不同，加上應酬多、摻入色素的食物也居多，因此做完牙齒美白後，要避免含有色素的食物及飲料是非常困難的；再者現在8成以上的人都有喝茶、喝咖啡、喝紅酒的習慣，所以美白療程都是效用不大的。潘醫師更進一步說明做完美白療程後，市面上都表示通常都需要一個禮拜的時間控制飲食，但其實一週是不夠的，至少需要一個月以上的時間來控制飲食，而且正確刷牙能夠將牙齒刷乾淨，才是能夠維持美白效果的永久方針。
美白不永久 自身條件先做好
最後潘醫師也再提醒由於偏方的美白方法是短暫性的，需視個人的飲食情況、清潔習慣，以及蛀牙狀況、牙周病等問題來進行美白，但若是本身難以控制飲食（愛喝茶、咖啡）、清潔習慣較不完善等情形就比較建議進行美白貼片和全瓷牙冠這種永久美白療程。也因為冷光美白及居家美白價格相較於美白貼片和全瓷牙冠便宜，所以一般人的美白入門就會做冷光美白及居家美白，但缺點就是不長久。
因此進行美白療程時需先檢視自己的牙齒狀況、有無適應症來判斷自己適合的美白療程，就可以達到最佳效果，避免得不償失喔！
------------ 美白小教室 ------------
當過氧化物對牙齒表面產生氧化作用讓色素分解後，同時牙本質小管表面的鍵結也會打開，因此當飲食控制不好時，在美白之後色素也會非常容易沉澱回來；就像美白後牙齒表面很多抓住色素的觸手打開，將原先的色素放走，但又吃了有顏色的食物，觸手就會再把色素抓回來，再次將牙齒染色。因此「飲食＋清潔」是美白的主要關鍵。
潘韞珊 醫師
學經歷：魔法牙醫診所｜自然醫學博士（美國大衛大學）國立台灣大學NTU牙醫學士｜台北醫學大學植牙產學研究所／兼任講師｜北京師範大學書法研究所畢業｜世界臨床雷射醫學會WCLI院士／副秘書長／講師｜亞太雷射醫學會APLI專科醫師及講師｜中華民國口腔雷射專科醫師及講師／學術委員｜台灣美容植牙醫學會理事／美容推廣主委／專科醫師甄審委員｜兩岸和平文化藝術聯盟首席美齒藝術顧問｜台灣微整型美塑醫學會口腔微整型學術主委／專科醫師／常務監事｜兩岸幹細胞微整型醫學會常務監事／口腔微整形學術主委｜魔法牙醫診所院長
專長：水雷射微創植牙｜水雷射牙冠增長術｜水雷射牙周病治療｜晶透全瓷牙冠｜薄瓷貼片｜半齒貼片｜德國3D電腦齒雕｜快速矯正｜全口美齒重建
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