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跋涉二十四小時回柏林,連時差都還沒來得及找碴,不到四十八小時後又啟程回科隆婆家過很重要的生日去了!

生日之於我是小事,之所以重要是有幸跟我那德高望重的公公同日生,沾了他的光的生日變得特別,因此,年年期待。(註:德國人對生日的忌諱剛好跟我們相反–可以延後不能提早,連提前的祝福、討論生日禮物都不可以。)

無限。生。日

回家是件享受的事,不必張羅不必做飯,完全作客心情,因為有個好婆婆!

剛成為家人時,難改我台灣媳婦的「宿疾」,總是想做些什麼幫些什麼的⋯⋯尤其是那麼喜歡吃中菜的他們,讓我發揮得很開心。直到有一天,當我正在廚房料理午餐時,婆婆走了進來很溫柔地跟我說:Phoebe,妳不必做這些事的(我狐疑不解地看著她等待著下一句),連我們自己的女兒回來都沒讓她們幫忙,你也是我們的女兒,應該有相同的對待,難得回家就好好的休息,享受這裡的一切⋯⋯頓時感動無言,雖然我從不曾有任何「委屈」之感⋯⋯

從此,回家是我超開心的事,總是帶上一堆我以為看得完的書、一堆難得昂貴買來,終於有人可以一起跟我分享的甜點 (跟我同為龜毛處女座的公公也是甜點控)和我那永遠睡不飽的疲累、愉悅不已的心情,回家度假!

公公的大花園是我們全家的療癒天堂!分居各處的家人總為了回家可以「窩」在花園裡做家庭活動,讓回家又多了一個必要理由。

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退而不休的公公,每天必要花上兩個小時搞他的花園,充滿了奇珍花卉稀有飛禽(野生飛鳥,園子後方就是森林)、為我種的各式香料、蔬菜的花圃⋯⋯花園兼田園經驗讓曾是植物殺手的我成了高手,而公公正是我最好的大自然導師。

在園子裡我嘗到了大地的滋味、體會季節的更迭和生命力,尤其是公婆為了難得一聚的家人日日悉心呵護、澆灌的花園,那是溫暖、力量、寧靜和愛的地方。
上天,將大自然的智慧,依循四季與人類分享,但生命匆匆,忽略了太多身旁景致,若不是Kochhaus的工作關係,哪有閒情在「菜市場」裡等待四季?

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回家至今兩周天氣好得不像話,九月已過中旬氣溫仍在25~30間徘徊,今年的九月比往年整整高了五度,很不尋常,卻是開心,讓害怕灰瑟寒冬到來的我們有撿到便宜的竊喜。這天下午我們開始動員在園子裡「擺桌」慶生,午後的微風不急不徐地凍結歡樂時光。

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興奮的圍上餐桌等待婆婆為我們準備的生日甜點。自稱不擅料理卻是最佳烘焙師的婆婆是全家人愛的重心,智慧、理性、體貼,總是恰到好處的,給予我們她的陪伴。今天的甜點是草莓核桃巧克力蛋糕和大家都愛的酸李子塔,還有小朋友們最愛的杯子蛋糕。每天下午四點是公婆兩人固定的午茶時間,下個月即將歡慶結婚五十周年紀念的兩老,從年輕就這麼對望相守到現在,更相依。

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完整文章請看VOGUE.com

※圖片+文字:Vogue 風格達人-Phoebes Kochhaus
媒體封為「醬汁女王」的名廚Phoebe,蓄滿柏林飲食能量.現在,她寫下用美食征服大日爾曼民族的味蕾冒險,和用各種滋味交疊出的人生真味

 

【延伸閱讀】

菲比‧食事 平凡而非凡

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