常常在高級錶裡頭聽到「機刻雕花」（Guilloché）這個詞，這是一種裝飾工藝，是工匠運用人手操作機器、在金屬上雕刻出花紋圖案的技術；這項技術多被運用在面盤或機板的裝飾上，目前市場裡有使用這項技術的品牌不算太多，當中要說做的最用力的，非寶璣（BREGUET）莫屬了。
其實機刻雕花最早並非用在手錶領域，然而寶璣大師在1786年首度將其運用在懷錶防滑設計上，並在後來使用於面盤裝飾，成為錶壇使用機刻雕花的第一人；寶璣機刻雕花技術傳承至今，已延伸出許多不同的呈現方式，以目前品牌旗下首席機刻雕花工藝大師Guillaume Braud為例，他累積10餘年的經驗，除了擅長運用古董機刻雕花機器外，並能在18K金或珍珠母貝的面盤上，細膩操作、雕刻出多種紋路，包括巴黎鞋釘紋、古典籃釘紋、火焰飾紋等超過20多種的雕花飾紋。Guillaume Braud表示：「機刻雕花最困難的地方，就是要有十足的耐性來製作每一款作品。」
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