文/美人幫小編 澐澐
不論是下午茶還是宵夜一直都是上班族的最愛,但愛美的OL卻總是愛吃又愛嫌胖,偏偏美食當前,任誰都難以抵抗山珍海味;想吃又怕胖,到底該怎麼辦呢?通常宵夜分為四大類:分別是火鍋、茶餐廳、夜市、清粥小菜…等,特別是麻辣火鍋更是榮登大家心中第一寶座!想吃又不敢吃嗎?小編將這四大熱門宵夜加以分類,教教妳想瘦但又想吃時,該怎麼做!
宵夜一:火鍋
火鍋店一家接著一家開,麻辣火鍋更是大夥的最愛,尤其是吸滿湯汁的凍豆腐、入味的鴨血…等,這些都是來店必點的菜單之一!怕胖?想瘦就要這樣吃:
1、選擇原味高湯清鍋鍋底;
2、多吃菇類、青菜類以及纖維質多、飽足感強的食物;
3、吃肉類的話只吃純原味、未加工的肉;
4、主食可以吃點米粉、冬粉,千萬不要配白飯。
宵夜二:茶餐廳
雖然港式餐點都是一小盤,可別小看這裡頭的熱量,一等一的高阿!每當服務生經過,就會控制不住,想一直拿…這時,想想自己身上的負擔,點到為止囉!
想瘦這樣吃:
1、選擇較清淡類;
2、叉燒包/酥之類的澱粉,淺嚐為止;
3、吃肉類的話只吃純原味未加工的肉;
4、主食可以選擇腸粉等。
宵夜三:夜市
台灣著名夜市小吃,成千上萬種,吃都吃不完!各式各樣令人食指大動的夜市小吃,連外國人都難以抵擋。為了要求美味,攤販不惜成本的多油多鹽多糖,但每一口的美味,都是一個擔憂的開始,不讓吃了後悔,想瘦就要這樣吃:
1、多吃青菜、菇類食材;
2、豆製品也可多選;
3、每一樣都控制好份量;
4、儘量把油瀝乾再吃。
宵夜四:清粥小菜
清粥小菜看似清淡無味,但其實罪魁禍首是白粥旁的配菜!醃漬品一直都是高負擔食物,但偏偏它們搭上白粥就是無比的好吃!小菜的選擇也是個重要的關鍵,想瘦這樣吃:
1、青菜是最佳選擇,熱水湯滾的更好;
2、盛裝好的食物,挑油水較少的食物吃;
3、越原始的食物越好。加工過的食物熱量難計,少吃為妙。
其實,宵夜一直以來都是國人的最愛;尤其現在正面臨寒冷的冬天,冷不妨都會不管三七二十一,就鐵了心吃宵夜!可見,它對我們的吸引力極大,但其實也得衡量自己的「肚」量,可別吃撐了,才再懊悔不已!
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