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紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的物質與微量元素。而白糖性偏寒,且幾乎不含微量元素,其營養功效自然不及紅糖。

 


大棗紅糖水

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原料:紅糖、金絲棗、姜。
做法:
1、將紅糖、無核金絲棗、姜片放入炖煮的容器中;
2、注入適量清水(用礦泉水最好);
3、蓋上蓋子,炖煮半個小時即可。

大棗紅糖姜水具有驅風寒、補氣益血的功效,所以想要懷孕的女性可以用來暖宮,對月經的女性也有緩解痛經的作用。但是不要在經期服用,以免血量過多。平時適當地服用,也有保健強身、補血益氣的作用,是壹款既廉價又實用的女性保健佳品。但是不能多喝,容易上火。

紅棗菊花粥

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原料:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克、赤砂糖20克。
做法:
1、粳米洗淨,放入清水內浸泡待用;
2、紅棗洗淨放入溫水中泡軟;
3、菊花洗淨控水待用;
4、在鍋內放入粳米及泡米水、紅棗,用大火煮至沸騰後改爲小火,慢慢熬至粥熟,放入菊花瓣略煮,再放入赤砂糖融化攪勻即可。

具有健脾補血、清肝明目之功效,長期食用可使面部膚色紅潤,消除皺紋,起到保健防病、駐顔美容的作用。粥可以美顔、調中氣、平肝、明目、解毒等。其中紅棗可以補氣養血;菊花有疏風、清熱、明目、解毒等作用。紅棗和菊花合用可以令肌膚美豔、眼睛明亮、氣色絕佳。要堅持服用,尤其事幹燥的季節和幹燥地區的女孩子,對膚色黯淡改善非常明顯。

紅糖黨參赤小豆湯

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原料:黨參30克、赤小豆30克、丹參15克,紅糖適量。
做法:水煎取汁,常用可使膚色滋潤。

山查桂枝紅糖湯

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原料:山查肉15克,桂枝5克,紅糖30~50克。
做法:
將山查肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎剩1碗時,加入紅糖調勻,煮沸即可。
具有溫經通脈,化淤止痛功效,適用于婦女寒性痛經症及面色無華者。

小米紅糖粥

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原料:小米100克,紅糖適量。
制作:
1、將小米淘洗幹淨,放入開水鍋內,旺火燒開後,轉小火煮至粥粘。
2、食用時,加入適量紅糖攪勻,再煮開,盛入碗內即成。

小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多,小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高,小米中還含有少量胡蘿蔔素,大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃,補虛損,紅糖含鐵比白糖高1-3倍,對于排除瘀血、補充失血有較好的作用。

紅棗蓮子銀耳湯

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原料:銀耳,蓮子、紅棗、枸杞子、百合和紅豆
做法:

1、准備好材料。先是銀耳,把銀耳撕開,但不要太碎。用涼水浸泡後備用;
2、蓮子、紅棗、枸杞子、百合。紅豆,洗幹淨,用涼水浸泡;
3、花生米,也是用涼水浸泡;
4、把所有的材料都倒了電飯煲,開始熬煮。在湯煮開後加入加冰糖或赤砂糖。壹般2小時左右就好;
5、等待了2小時,把鍋子打開看看,全部都已經煮爛了,湯也比較粘稠;
6、成品,放到冰箱冷藏下,便可以食用了。

銀耳,又稱白木耳,是壹種生長于枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由于銀耳所含的營養全面,且有壹定的藥用價值,曆來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽,被人們稱爲“山珍”、“菌中明珠”。銀耳每百克含蛋白質5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,熱量341千卡,鈣380毫克,磷250毫克,鐵30.4毫克。此外,還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分。

紅棗蓮子銀耳湯,透明晶瑩,濃甜味美,紅白相間,香甜可口,是傳統的營養滋補佳品;具有較強的健身功能;用銀耳與大米煮粥,也是別具風味的營養佳品。
芝麻紅糖粥

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原料:選用芝麻50克,粳米100克,紅糖適量。
做法:
1、先將芝麻炒熟,研成細末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠時,拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。
2、此粥氣香味美,適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽、咽幹等症。

紅棗杞子木耳湯

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材料:黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個,紅糖50克煎服,每日2次。

經常服用,可有效祛除黑眼圈。生姜15克,紅糖適量,開水沖泡代茶飲之。能治療風寒感冒,有效緩解寒淤血淤型的痛經。

紅糖桃花粥

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原料:50g 粳米,50g 糯米,20朵桃花,3大勺紅糖,1把枸杞。
做法:
1、兩種米混合,淘淨,浸泡2個鍾頭,桃花去柄,漂淨,浸30分鍾;
2、取砂鍋,放大半鍋水,放米;
3、大火煮開,小火40分鍾,放些紅糖,放桃花,煮5分鍾,放些枸杞即可。

常常要浮動壹下,防粘鍋底。經常服用此粥還可治療女性因肝氣不疏、血氣不暢所導致的面色晦暗,皮膚幹燥無華等現象。也可將桃花鮮品搗爛敷面,久之可令顔面皮膚潤澤光潔,富有彈性,令妳的面頰潔白如玉。此粥雖好,但此粥不宜久服,且經期間應暫停服用,月經量過多者忌服。如用新鮮桃花瓣效果更好。鮮品每日可用4克。可治療有便秘。





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