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物價漲不停!行政院主計處公布六月消費者物價指數(CPI)年增率1.77%,漲幅較五月擴大,其中又以食物類上漲4.4%影響最大,除了蔬菜價格飆超過三成,蛋類上漲近一成,「外食」也漲了2.42%,在抗漲的前提下,婚後夫妻加上維持家庭的經濟壓力,方便以經不是唯一訴求,「動手下廚」或許是個抵制漲勢的好方法,Pollster波仕特線上市調(http://www.pollster.com.tw)在2012/6/25針對婚後煮飯習慣做了市場調查。

抗漲!婚後夫妻逾7成動手做飯
 調查結果顯示,婚後夫妻堅持「從不」做飯約有兩成占22.5%,「偶爾」動手做飯的超過四成占44.3%,「經常」動手做飯的占19.7%,「總是」動手做飯的比例僅13.5%。可見過去飲食習慣的改變,享慣了「買來吃」的人們從惰於下廚,被迫走入廚房煮飯帶起便當,有超過七成的婚後夫妻開始動手做飯。
抗漲!婚後夫妻逾7成動手做飯
 
在性別與婚後動手做飯的比例上,傾向兩個結果:「總是」、「經常」做飯的明顯以女性較多,「偶爾」、「從不」的以男性較多。由這個結果可以推斷,即便現代社會雙薪家庭已成主要家庭結構,但婚後夫妻下廚依舊以女性為主。
抗漲!婚後夫妻逾7成動手做飯
 
婚後夫妻會煮飯成必要技?! 9成民眾贊同
而在婚後夫妻是否該學會煮飯的調查中,「贊同」者超過半數占57.8、非常贊同占37.4%、不贊同3.4%、非常不贊同1.5%。調查結果可見,民眾對於動手做飯仍有相當的期待,既能控管餐費又能親自掌控健康。
抗漲!婚後夫妻逾7成動手做飯
 
此調查針對波仕特線上市調網15~65歲會員進行問卷調查,回收有效樣本為801份,調查時間為2012/6/25,在95%的信心水準下,正負誤差為3.46%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台,針對會員進行抽樣調查;由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷,進行市場調查及市場訊息搜集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過,樣本資料可信度高於一般網站會員。

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