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喬治是一個廚師,在紐約郊外著名的卡瑞月湖度假村工作。經常有許多有錢人到那邊度假,紓緩城市的緊張生活。 

有那麼一個週末,廚房正忙碌不堪時,服務生端著一個盤子走進廚房對喬治說:「有位客人點了這道『油炸馬鈴薯』,他抱怨切太厚了。」 


喬治看了一下盤子,跟以往的油炸馬鈴薯並沒有什麼不同啊!從來也沒有客人抱怨過切太厚,但他還是重新將馬鈴薯切薄些,再做了一份請服務生送去。 


幾分鐘後,服務生端著盤子氣呼呼走回廚房,他對喬治說:「我想那位挑剔的客人一定是生意上遭遇困難,然後將氣藉著馬鈴薯發洩在我身上,他對我發了頓牢騷,還是嫌切太厚了。」 


喬治在忙碌的廚房中忍住脾氣靜下心來,耐著性子將馬鈴薯切成薄薄的片狀,之後放入油鍋中炸成誘人的金黃色,撈起放入盤子後在上面灑了些鹽巴,然後第三度請服務生再送過去。 


沒多久後,服務生仍是端著盤子走進廚房找喬治,但這回盤子裡空無一物。服務生對喬治說:「客人滿意極了,連誇說這輩子從沒吃過這麼好吃的炸馬鈴薯,同桌的其他客人也都讚不絕口,他們還要再來一份。」 


這道薄薄的炸馬鈴薯從此之後成了喬治的招牌菜,吸引許多人慕名前去品嚐,慢慢傳開後成了洋芋片,並發展成各種口味,今天已經是地球上不分地域人種都喜愛的休閒零食。 




心靈加油站 
富蘭克林:「有耐性的人,能得到他所想要的一切。」 

親愛的,我們如果將責難批評比喻為一桶沙子,當它無情的撒向我們時,我們是不是能夠靜下心來,在看似不合理的要求中,找到讓自己進步的「金沙」?



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