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法國女人總是能如此從容優雅?
為什麼法國女人吃美食還能擁有好身材?
為什麼法國女人愛抱怨卻還是很快樂?
為什麼法國媽媽不用吼叫,一個眼神就可以讓小孩乖乖坐好吃飯?
究竟法國女人有甚麼樣的祕訣?
ELLE特別採訪在台北生活多年的法國女人,分享法式生活態度,提供大家在台北也能活出法式優雅的好方法!

法國女人 為美麗而戰

「想要活得漂亮就要受苦,為美麗而戰。」Marchand de linge麻商法式精選寢具負責人方文蘭(Véziane Faure)分享這句法國諺語,很多人覺得「美」很麻煩,的確,法國女人為了漂亮不怕麻煩,至於方不方便、舒不舒服都是其次,這樣愛美的天性貫穿了生活的每一個面向,無論是居家布置、園藝、穿著、烹飪、飲食、運動、藝文活動……等,都以重視五感及和諧為首要原則。在方文蘭的觀察下,很多台灣人認為美麗是一個Price(價格),但其實美麗是靠努力得來。Beauty is everywhere,沒有醜的地方或人,生活態度才是最重要的,如果每個人都願意打開心去了解法國人的生活哲學,就會發現美麗並不難,只需要一個想法、一個行動,每天努力去做,美麗無所不在。ELLE提供了7個Tips,分享在台北也能活得像法國女人般優雅!

Tip1:混搭不超過三個顏色

法國人愛美有歷史淵源,方文蘭談到在法國大革命之前,國王或貴族要旅遊的時候,不會去住旅館,一定去住城堡。城堡的女主人為了展現自己的品味,把城堡布置得非常美麗。由於奶奶及父親從小就住城堡長大,所以承襲法國貴族血統的同時,也繼承了家族的品味。從小看著奶奶拿著大鑰匙仔細收納所有的織品、寢具到櫃子裡,如同對待珍寶般,讓方文蘭也非常重視居家布置。方文蘭覺得要把家布置得漂亮,重點不是買了甚麼品牌、花了多少錢,而是展現我們的美感與品味。法國人很重視Taste,品味是我們的名片。

法國人居家佈置喜歡Mix & Match(混搭)。方文蘭發現在台灣,大部分人逛街看到甚麼喜歡的東西就買回家才發現不搭;法國人則會先考慮跟居家風格是否搭配。因為很重視Accessory(配件),因為沒辦法拆掉舊房子,所以透過布置賦予空間新生命。法國人擅長色彩,把居家布置當成作畫,混搭不會超過三個顏色,無論是布置或穿衣都是同樣原則。再來選擇Style,方文蘭也很喜歡台灣的工業風格,所以總會在台灣找一些現代家飾來布置。台灣有很多的漂流木,所以也特別找了藝術家用漂流木做成的聖誕樹來布置空間。法國人喜歡把家裡的每一個地方,無論是客廳、餐廳、陽台、浴室都要布置得很美,在家中的任何角落都可以享受。

在台北活出法式優雅│ELLE 她雜誌

Tip2:陽台就是咖啡廳

法國人有綠手指,很喜歡在家裡種花花草草,特別是香料,而且近乎狂熱,即使是像巴黎或台北沒有偌大的花園,也要在窗台種幾盆薄荷、迷迭香才行,這樣煮菜的時候再加入自己種的香料,感覺就更美味了。在台北居住了20年的法文老師Valerie Yuan-Ponasse總是將自己的陽台都種滿花跟香料,每天只需要花5到10分鐘澆水,心靈感覺很平和。即使在台北陽台不大,但還是會把陽台整理得很漂亮,放張椅子跟小桌子,可以看看書、曬點太陽很健康。將陽台打點一下,傍晚比較不熱的時候,在陽台喝杯咖啡或小酌紅酒。尤其法國人喜歡自己下廚,喜歡邀請家人朋友到家裡吃飯,飯後到半戶外的陽台聊聊天,也挺浪漫!住台北只要用點心,陽台也可以變成咖啡廳!

Tip3:法國女人愛抱怨 有苦不往肚裡吞

如果心裡有不愉快,一定會說出來。Valerie的老公是台灣人,但曾在法國居住多年,很了解法國女人。總是自己燙衣服、洗衣服,而且燒得一手好菜。因為Valerie總說自己不是傭人,如果要變成法傭,老公一定不夠錢負擔的起!法國女人總會教老公,而且結婚前就要開始,不是等到結了婚五年之後。如果甚麼家事都幫男人做好了,男人就甚麼都不會,變得懶惰。

談到法國人的愛情,Valerie經常會聽到台灣女生抱怨台灣男生不夠專情,法國男生很羅曼蒂克。其實每個國家的男人都一樣,但是法國女生面對這類問題的態度是:「I can forgive you ,if you sleep with someone. I can′t forgive you if you give your heart to someone. 」意思是說,如果伴侶因為喝醉跟一個女生發生關係,當然是不好的,但法國女人認為兩人的關係還有討論的空間,至少沒有給對方愛。但假設看到伴侶跟別的女生在咖啡廳喝咖啡,眼神充滿愛意,法國女人無法接受,因為自己的男人把愛跟心都給了別的女人。

Tip4:文青就是我的代名詞

在法國,沒有特定一群人是所謂的「文青」,因為每個人都是文青!法國人熱愛藝文活動,凡是電影、表演、戲劇、舞蹈等藝術,每個人都有自己的嗜好。法國人愛看書,每個人睡前一定會先看書才睡覺,法國的出版業很蓬勃。而且幾乎每個法國人都去看過一場表演,無論是戲劇或芭蕾。如果到了巴黎喝咖啡,在街上看到一位優雅的女人,這個女人一定不只穿得漂亮,而且也有文化,因為法國女人至少在近一個月內去看過一場表演或展覽。法國人熱愛文化跟品味有很大的關係,如果一個法國女人既不看書、不聽音樂也不看表演或舞蹈,就沒有靈感展現品味。原來,對法國人來說,藝術文化不只是休閒娛樂,更是美的靈感泉源。方文蘭認為台北的藝文活動非常的多,尤其國家音樂廳跟戲劇廳,經常邀請來自世界各地頂尖的藝術家,住在台北的妳,周末就跟藝術來場約會吧!

在台北活出法式優雅│ELLE 她雜誌

Tip5:多吃多動不偷懶

法國女人愛漂亮,所以也很注重自己的身材,尤其有三個孩子的Valerie,儘管孩子都長大成人,卻還勤做皮拉提斯,練出健美的背部線條,穿比基尼的身材可辣得很呢!接受採訪的同時還隨身攜帶晚餐,裏頭是Quinoa Rice(全藜麥飯),還加了新鮮藍莓跟堅果。而自己經營的Instagram裡,照片全是一杯杯現打蔬果Smoothie(思慕昔,台灣稱冰沙),有蔬菜打成的綠色果汁,也有漂亮的雙層果汁,下層是白色優格,上層是紅色的火龍果,看起來超漂亮,一天吃五餐的Valerie,早中晚都要各來一杯Smoothie!

法國人那麼愛吃美食,為什麼都不會胖呢?Valerie想起有次朋友到家裡吃晚餐,煮義大利麵時還加一大塊奶油,朋友驚訝為什麼法國人怎麼吃那麼多奶油還可以那麼瘦?Valerie認真的想了想,分析法國人的飲食習慣,新鮮的奶油比煮過的奶油健康,因為平常吃很多橄欖油,而且法國菜幾乎沒有油炸的食物。其次,法國人不喝甜飲料,但是法國人喝水跟紅酒。Valerie談到自家冰箱沒有飲料只有水,三個孩子從小養成愛喝水的習慣,法國人早上喝黑咖啡,不加糖跟牛奶,不喝卡布奇諾,晚上喝葡萄酒不喝可樂。法國人早餐、午餐跟晚餐中間比較不會吃零食。法國人比較重午餐,若吃牛排都是中午吃,晚上則以輕食較主,例如:沙拉加火腿或喝碗湯,台灣人比較重晚餐。Valerie也觀察到法國沒有吃到飽,因為法國人喜歡被別人服務,不喜歡一直起身拿食物,因為那樣不優雅。法國人愛吃美食也愛漂亮,注重五感和諧並且勤運動的法國女人們,不管到幾歲都要努力保持好身材!

在台北活出法式優雅│ELLE 她雜誌

Tip6:媽媽最大 讓孩子繞著媽媽轉

法國媽媽跟台灣媽媽有甚麼不同呢?如果拿行星做比喻,法國媽媽是太陽,媽媽最大,孩子繞著媽媽轉;而台灣則相反,孩子出生了,就是家裡的重心,媽媽繞著小孩轉。方文蘭舉了一個所觀察到台灣媽媽的有趣例子:記得第一次在台灣幫最小的女兒舉辦生日派對,邀請了很多小朋友到家裡,結果每一位台灣媽媽都陪孩子來參加。因為在法國,媽媽認為這是孩子的活動,通常把孩子送到生日派對,就開心去逛街,樂得輕鬆。方文蘭認為台灣女人將生活重心放在工作或是孩子身上,但是法國女人比較重視生活的每個面向,即使結婚生子還是要保持自己的生活,不管是看電影、逛街或跟朋友聚餐。甚至生完孩子三天就穿著牛仔褲上街,如果不夠活躍,還會被其他法國媽媽嘲笑自己是生孩子不是生病!相較之下,台灣女人的太專注;法國女人太Crazy,做太多事情,甚麼都想要。這是倆方從彼此的文化的優點互相學習的地方。

法國媽媽清楚區孩子跟大人的空間,台灣媽媽幾乎100%跟孩子睡,但是法國媽媽不會,剛出生的孩子最多跟父母睡最多三個月,之後一定要睡在自己的房間。法國孩子在家有屬於自己的區域,玩具弄得亂糟糟只能在自己的房間,不可以將客廳也弄亂,因為那是屬於大人的區域。法國媽媽也清楚區分時間,有爸媽獨處的時間,有爸媽跟小朋友的時間,也有媽媽自己的時間。孩子要清楚區分。像老一輩的法國媽媽比較傳統,完全沒有自己的生活,重心都放在孩子身上,但是孩子長大後,就變得很憂鬱,跟另一伴也沒有話講了。所以即使有了孩子,還是要保持自己的生活,也保持跟伴侶獨處的習慣喔!

Tip6:法國媽媽不嘮叨

長期觀察下來,Valerie談到經常在餐廳看到很多台灣媽媽一直跟小孩說:「你不可以這樣……妳不可以那樣……。」嘮叨久了,孩子根本就沒感覺,把媽媽的話當耳邊風。反倒是法國媽媽的嘴巴比較甜,平常跟小孩講話比較溫柔,不會在外面的場合罵小孩,如果小孩在餐廳煩媽媽,就會把小孩帶到外面溝通。平常在家裡,同樣的話只說三次,前兩次口氣都會很好,但是講第三次還沒有收,就會直接把玩具拿去丟垃圾桶,做媽媽要有原則,教養孩子不能看心情。

方文蘭也談到為什麼法國的小孩到餐廳都可以乖乖吃飯,因為要清楚讓孩子知道:You follow me. 是小孩跟著媽媽去餐廳,所以就要聽話,因為這是大人的場合。平常在家就跟孩子先溝通好,這樣出門只需一個眼神,孩子就有默契知道自己的分寸不逾矩。

關於愛情,Valerie都告訴女兒,雖然媽媽很喜歡這個的男朋友,但是其實並不重要,因為可能要交100個男朋友才會碰到那個對的人。所以有抱怨、有難過的時候,媽媽永遠會在這裡,想哭就哭,但是這個男朋友不是老公,不用看得那麼重要。

最後,不管0~99歲,都要把自己打扮得美美的喔!法國女人愛時尚,從小培養孩子的美感,對穿著有自己的主見。結了婚、有了孩子也不會因為忙碌就變得邋遢,隨著年紀的增長,依然自信展現美麗是法國女人生活之道,不管住在台北或任何城市,都可以汲取法國女人的優雅精髓!


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【原文刊載於《ELLE 她雜誌》2014年10月號,更多精采內容請上《ELLE 她雜誌》官方網站;《ELLE 她雜誌》官方粉絲團。未經授權,請勿轉載!】

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