【穿搭風格大埔鐵板燒菜單&再創黃金年代】

2月 25, 2016

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什麼是經濟發展？「不是讓女王擁有更多絲襪，而是讓女工也買得起絲襪。」這是經濟學家熊彼得的名言，也是台灣一度創造世界經濟奇蹟的寫照。

text/ Han LAN pics/ Audemars Piguet

90年代是台灣最富裕的時期，富裕到了什麼程度呢？多年前某次聚會中，當時仍是愛彼錶台灣區總經理的翁先生這麼形容：「閩南語說『台灣錢淹腳目』，其實.....」他停頓了一下，把手比到喉嚨的位置，「其實錢是淹到這裡。」就在台灣經濟起飛時期，寶鴻堂鐘錶爭取到第一個進駐店內的頂級鐘錶品牌—愛彼，接著締造連續22年全省愛彼經銷商的冠軍。

今年日內瓦高級鐘錶展，愛彼以完整腕錶系列重現黃金材質之美，沒想到錶展才落幕不久，其中3只最新錶款這麼快就來台展示了，展出地點就是寶鴻堂，並搭配千禧方鑽陀飛輪腕錶、超薄萬年曆腕錶、千禧鏤空鑽錶等多款高複雜功能腕錶。

黃金是人類最早運用的貴金屬，代表財富、權力與能量，也是近代工業文明的物質基礎。在金融體系裡，黃金可作為度量貨幣價值的標竿，且由於穩定性高、便於保存，儲藏黃金等同儲存財富，永久保值，不受貨幣貶值影響。

儘管近年全球景氣低迷，藏富於民的台灣能否再創黃金年代呢？聯合國公布《2015年世界幸福報告》（World Happiness Report 2015）的158個排名之中，台灣第38名，由瑞士居冠。台灣與瑞士的土地面積相近，地形同樣高山居多。然而，從未創造過經濟奇蹟的瑞士，卻一直是全球最穩定的經濟體。台灣經濟衰退後，叫苦的行業都喊著：「因為台灣市場太小了！」到底有多小？瑞士人口8百萬，是台灣人口的三分之一。瑞士經濟主要建立於精工業與觀光業，前者把產品對國際銷售，後者把遊客吸引入境。

鐘錶是瑞士對外出口最重要的精工業商品便是。印上Made in Swiss的瑞士鐘錶之所以能贏得國際信賴，在於瑞士人做事踏實、信念堅定的特質，在國內，他們彼此尊重，無論哪個語區的族群，都堅守和平理性對話的共識；面對國際，瑞士的自我定位清楚，不見風轉舵，不盲從國際潮流，堅持走自己的路，長久下來，瑞士從歐洲最貧窮的國家，躍升世界最富有的國家。瑞士鐘錶歷經刻苦起家、風光歲月、致命危機、絕地重生的歷程，所反應出瑞士人的思維與作法，可以作為台灣人再創黃金年代的借鏡。