分享

下班趴趴走 編輯私房大推薦

採訪撰文/李曼寧

 

 

鐵桶桌椅韓式烤肉店-《Kang 2》

【大口吃肉吧!超美味韓式烤五花肉】

下班趴趴走 編輯私房大推薦

▲店門口街景 

近年來看著一家家新穎的燒肉店紛紛開幕,是不是早已忘了當初在韓國街頭吃到的正宗燒烤的口感、氛圍及文化?沒關係,位於捷運忠孝復興站1號出口附近的《Kang2》,讓你不用遠赴韓國,就能品嘗道地的韓式燒肉!老闆Jimmy是土生土長的韓國人,談起這家店的由來他表示:「Kang漢,在日本是男子漢的意思,在韓國則代表鐵桶。店內負責掌廚的是兩位男子漢,桌椅也是用鐵桶組合而成的,就以(Kang)漢來命名囉」!

下班趴趴走 編輯私房大推薦

▲烤泡菜下鍋(上);韓式炒飯(下)

 

為什麼這是一家不一樣的韓國烤肉店?因為他們沒有提供生菜包肉,取而代之的反而是特製的韓式沙拉,目的就是讓顧客更能貼近韓國街頭美食文化,而搭配清爽的沙拉不僅健康又不沾手。今天的主角-韓式烤五花肉,大部分餐廳的豬五花肉都屬於薄肉片型,或是有再經醃製過,單單新鮮又有厚度的原汁五花肉,在鐵板上把油脂逼出來,把肉烤的焦香焦香、酥脆酥脆的,再加點烤泡菜一起入口,口感極有嚼勁又滿是肉汁,搭配特製的味噌醬或烤鹽,嗜肉者絕不可錯過!烤蛋的部份,必須等表面的蛋都凝固,服務生會用夾子將蛋捲成一圈圈的蛋捲,口感像玉子燒和煎蛋,滑嫩順口。最後烤肉剩下的醬汁與蔬菜,就拿來炒飯囉!炒飯加入起司、淋上蛋汁,中和辣度,服務生把炒飯塑成愛心來做完美的ENDING,不僅可以喝酒又吃肉,大快朵頤,無不爽快啊!

下班趴趴走 編輯私房大推薦

▲招待小菜(左上);店內裝潢(左下);烤五花肉套餐(右)

 

店家資訊

  ◎ 電話:(02) 2740- 6277

  ◎ 營業時間:周一至周五17:30 - 23:30

        週六、週日12:00 – 15:00、17:00 – 22:00

  ◎ 地址:台北市忠孝東路三段251巷8弄2號

  ◎ FB粉絲團:Kang2

 

 

 

 

《啾哇嘿呦》牛肉版

【隱藏版韓式燒肉-八色烤肉】

下班趴趴走 編輯私房大推薦

▲《啾哇嘿呦》店外裝潢 

隨著韓劇的興盛,韓式料理餐廳一家家如雨後春筍的開幕,這家位於台北松山捷運南京復興站,開幕沒多久就造成轟動與排隊人潮的新餐廳-《啾哇嘿呦》!店內裝潢完整還原韓國道地燒肉店,可以看到掛在牆上的海報、店內音樂都是韓國最流行的KPOP,主要吸引族群以年輕的女性居多。

下班趴趴走 編輯私房大推薦

▲專業桌邊服務(左);超過20種韓國飲料可選(右)

 

《啾哇嘿呦》是韓文的音譯,翻譯為中文就是「喜歡」的意思,老闆盧永屹說起這店名其實是有真實故事為典故的,主要是希望用來紀念一段美麗卻帶有遺憾的戀情,更希望藉由這個故事告訴大家「喜歡一個人要及時說出口,不要等到時間悄悄流逝後才行動」。

下班趴趴走 編輯私房大推薦

▲三色起司牛肋條(上);韓式八色牛修培(下)

 

店內主推菜「八色牛修培」以及「三色起司牛肋條」,其中八色是指牛肉經八種醃料所製成的八種口味,分別為:人蔘、紅酒、蒜味、松葉、花草、大醬、咖哩和辣醬。店內都會有專門的桌邊服務,以上套餐均含10種小菜、生菜盤、部隊鍋。10盎司韓式三色起司牛肋條,鍋子周圍有三個溝槽,淋上蛋汁後再分別撒上蔥花、蝦卵、玉米,牛肋條肉塊散發出陣陣香氣,趁熱將起司捲到牛肉塊上,起司控千萬不能錯過這道菜!此外,店內進口各式韓國飲料和酒類可以選擇,老闆特別推薦的水蜜桃米酒,酸酸甜甜的滋味配上烤肉就是爽快啊!

下班趴趴走 編輯私房大推薦

▲部隊起司鍋(上);八色牛修培-辣醬(下)

 

店家資訊

  ◎ 電話:(02) 2719- 8831

  ◎ 營業時間:周一至周五17:30 - 23:30

        週六、週日12:00 - 23:30

  ◎ 地址:台北市松山區復興北路141巷6弄11號

  ◎ FB粉絲團:啾哇嘿喲

 

 

 

 

 

※ 更多本期雜誌精彩內容請至《醫美時尚》官網 http://www.dr-beauty.net


下班趴趴走 編輯私房大推薦

【歡按讚加入《www.facebook.com/drbeauty.magazine》粉絲行列 。未經授權, 請勿轉載!】

一生中,有人在乎,有人心疼,就是最​​好​​的得到;一輩子,有人陪伴,有人可依,就是最美的誓言。一些話,無需甜言蜜語,只求體貼關心;一些理,無需較真明白,只求理解懂得。一份愛,無需承諾誓言,只求默默相守;一份情,無需天天想念,只求叮嚀掛牽。平淡歲月中,兩顆心相互依偎,兩雙手相互攙扶。尊重彼此留有空...

圖片來源   和成熟的男人在一起,才是幸福的!說的太對了,找個大叔結婚吧。     1、未成熟男人喜歡喝酒,沒事到哪吃飯都愛開瓶酒。     成熟的男人討厭喝酒,需要喝酒的時候才會喝酒。     2...

曾經,她是孤傲冷漠的天后。 他是跟在身後的靦腆小男生。 他在身後,她笑得也暖。 一場最像是玩鬧的愛情,12年後峰迴路轉。 我們看到選擇之後的選擇,人生之內的人生。 不管你是天后,還是無名小卒,今生今世,可愛的人竟然都不多。 若他夠愛你,哪怕你為別人生過兩個孩子,他斬斷荊棘,也要同你在一起;若他不愛你...

現實生活中總有男人認為女人生活簡單,沒有壓力、不用擔心生活問題。其實這只說明男人不了解女人! (圖片來源: 命運化妝師) 女人從出生的那刻起就已經決定了她的一生!從小父母告誡女孩要做一個淑女,因此她們不能象男孩子一樣爬高摸低,不能象男孩子一樣毫無顧及的開懷大笑! 在各種各樣的約束中小女孩長...

Facebook留言板